الاستزراع السمكي
تعتبر الأسماك من أهم المصادر الغذائية للإنسان منذ القدم كونها من أهم مصادر البروتين والعناصر الغذائية وقد أدى التعداد السكاني والصيد الجائر والتلوث البحري بالإضافة إلى زيادة الطلب على الكائنات البحرية وسد احتياجات السوق المحلى من الأسماك الطازجة إلى البحث وإيجاد البديل . من هنا برزت أهمية وضرورة التطور في عملية الاستزراع السمكي عن طريق استخدام أحدث الوسائل التقنية لتوفير الأمن الغذائي .
تعريف الاستزراع السمكي :
تربية الأحياء المائية تحت ظروف بيئيه وتحت إدارة سيطرة الإنسان أو بمعنى أبسط هو الزراعة تحت الماء وتوفير الظروف البيئية المناسبة .
أنظمة الاستزراع السمكي
* النظام الغير مكثف:
يتم في هذا النظام تربية الأسماك في بيئات شبه طبيعية حيث يتم تخزين الأسماك في أحواض أو بـرك ترابية ذات مساحات كبيره بكثافة عدديـه قليلـة ( 1 سمكه / متر مربع ) وبدون إمداد بأية أعلاف أو أغذيه مكمله ويعتمد في تغذية الأسماك على الغذاء الطبيعي المتوفر بمياه الأحواض .
إنتاجية الأسماك في ظل هذا النظام قليلة جدا ولا تزيد عن 100 كجم / هكتار
مميزات النظام غير المكثف:
1. احتياجات المياه / هكتار قليلة .
2. احتياجات العمالة والفنيين قليلة .
3. الخطورة من أمراض الأسماك والأمراض البيئية قليلة .
4. تكاليف إنشاء الأحواض والتغذية قليلة .
عيوب النظام الغير مكثف :
1. السيطرة على المشاكل المرضية في حال حدوثها صعب جدا بل يكاد يكون مستحيلا .
2. لا توجد أي سيطرة على حجم الإنتاج السمكي .
3. يحتاج إلى مساحات كبيره من الأراضي .
4. الصيد صعب ومكلف ويوجد تباين في أحجام الأسماك .
5. إنتاجية الأسماك / هكتار قليلة جدا .
* النظام شبه المكثف :
يتم في هذا النظام تربية الأسماك في بيئات مسيطرة عليها من خلال توفير أحواض بمساحات أصغر ( تتراوح بين 3 _ 20 هكتار/للحوض الواحد ) مزوده بفتحات الري والصرف وكثافة الأسماك بها 1 سمكه/متر مربع تعتمد تخزين الأسماك فيها على إنماء الغذاء الطبيعي (بلانكتون) عن طريق تسميد مياه الأحواض بالمخصبات العضوية والكيمائية هذا بالاضافه إلى الأغذية المكملة مثل " البقوليات "
إنتاجية الأسماك في هذا النظام تصل إلى 500 _ 2500 كجم/هكتار .
مميزات النظام شبه المكثف :
1. إنتاجية الأسماك عالية .
2. الاستخدام الأمثل لبعض المخلفات الزراعية مثل " سبلة الدواجن والمخلفات الحيوانية في إنتاج لحوم حيوانية ( الأسماك ) .
عيوب النظام شبه المكثف :
1. احتياجات كبيره من الأراضي والمياه .
2. صعوبة السيطرة على الأمراض .
3. استخدام المخصبات قد يساعد على ظهور الأمراض الطفيلية وحدوث مشاكل نقص الأكسجين الذائب في مياه الأحواض .
* النظام المكثف ( Intensive system ) :
يتم في هذا النظام تربية الأسماك بكثافات عالية تصل إلى 10 _ 100سمكه/ م2 في أحواض غالبا إسمنتية أو فيبرجلاس صغيرة المساحة مع وجود متابعه دائمة لجدوى المياه وبرامج للوقاية من الأمراض . تغذية الأسماك في هذا النظام تعتمد كليا على الأعلاف الصناعية المتزنة التي توفر كل الاحتياجات الغذائية للأسماك .إنتاجية الأسماك في هذا النظام عالية تصل إلى 10.000 _ 100.000 كجم/هكتار .
مميزات النظام المكثف :
1. إنتاجيه عالية من الأسماك ولا يوجد تباين في حجم الأسماك .
2. احتياجات أقل من المساحات الأرضية .
3. سهولة السيطرة على الأمراض ومشاكل النباتات المائية .
4. الصيد يتم بصوره سهله وسريعه .
عيوب النظام المكثف :
1. احتياجات المياه/هكتار عالية .
2. احتياجات العمالة والتكاليف الثابتة والمتغيرة عالية .
3. زيادة الخطورة من ظهور الأمراض والمشاكل البيئية .
