سمكة قشر البياض 

سمكة  جسمها مغطى بالقشور وسقف حلقها مسنن وهى من الأسماك المهاجمة تأكل السمك الحي ويعتبر قشر البياض السمكة رقم واحد في النيل المصري من ناحية القوة....وله عدة أسماء منها: 
حمار السمك.....الساموس... الشفاء.... عجل البحر.

سمكة قشر البياض عند الفراعنة

كان الفراعنة يستخدمون قشر البياض في إعداد الفسيخ 
ومن أشهر المناطق كانت مدينة إسنا بالصعيد وكانت على أيام البطالمة تسمى :لايثبولس ومعناها : مدينة قشر البياض.

 طرق صيد قشر البياض

1) الغماز....
2) الجر من الثبات سواء على البر أو من على قارب (بحيرة ناصر) 

الأدوات المستخدمة في صيد قشر البياض

 السنار 04-03-02 عادي أو بحلقة ..

.الرابيلات ويفضل نوعين هما : ماجنم سيلفر- راب ريد هيد .

الماكينة قوية وكبيرة لكبر مقاس الخيط 

خيط الماكينة 80-70-60 
خيط الرمال.

1) منه فيه أي على نفس خيط الماكينة .

2) الواير (السيم) على مدور مربوط في الخيط الرئيسي والسنار في نهاية الواير بمشبك أو قفل الواير (قطعة معدنية صغيرة إسطوانية الشكل مفرغة يمر فيها الواير ويقفل عليه بزردية) ....

يفضل عدم إستخدام العقد(ربطات -خيات) حتى لايسخن الخيط مع قوة الشد والجذب أثناء التعامل مع السمكة وينقطع.

 الجدالة قوية وكبيرة وفمها(مقدمتها ) واسعة وموثوق فيها...بجانب شوال من الخيش.أو قطعة قماش.

الطعم المستخدم

في الصيد 

1) الطعم الصناعي...الرابيلا .

2) السمك الحي الصغير..الآنوم-البلطي (الشر)- الراي-القرقور.والبعض في بعض المناطق يستخدم الاستاكوزا النيلية الحمراء. ..ويجب أن يكون الطعم الحي..طازجا....متماسك .....حركته سريعة.

أشهر أماكن تواجد قشر البياض 

في مناطق مختلفة وأشهرها

1) بحيرة ناصر وهى من أفضل مناطق في العالم لصيد قشر البياض، مما جعل الأجانب يأتون في رحلات منتظمة لصيد القشر.

2) ترعة السلام.

3) وادي الريان بالفيوم وخاصة عند مصب بحر اليوسفي في بحيرة وادي الريان.

 طريقة صيد قشر البياض

1) تهوية عصفورة الماكينة (النجمة).

2) النزول بالغماز أو رمي الرابيلا على مسافة مع سحب الرابيلا ببطء .

3) عند نزول الغمازتحت سطح الماء لايتم الضرب مباشرة أنتظر برهة(لحظة) ثم أضرب.

4) لو وجدت معك القشر إتركه يسحب من الخيط الرئيسي بحساب.

5) أبدأ في التعامل معه بطريقة الهات وخد بمعنى اللم (من جانبك ) والسحب (من القشر) مع عدم إرتخاء الخيط .

6) بعد المناورة مع القشر وإقترابه يتم إنزال الجدالة وتغطس في الماء ويجب التعامل معه بالجدالة بحرفنة كبيرة ويأتي الصياد بالقشر إلى فم الجدالة ويتم رفعه.

إذا لم تكن هناك جدالة أو ضعيفة يتم استخدام شوال الخيش أو قطعة القماش تلف على اليد التي سيتم رفع القشر بها حتى لاتجرح عند رفعه من فمه...

7) إذا فشل الصياد في إخراجه من الماءوفزع القشر يعطيه خيط ويبدأ في التعامل معه مرة آخرى
...........

ملحوظه
قد تختلف الأدوات أو طريقة التعامل في صيد قشر البياض من صياد لآخر

إعداد / أحمد مصطفى 
مراجعه / مينا راشد

إشراف/ مني محمود