قنفد البحر SEA URCHINS:
تتواجد قنافد البحر فى منطقة الشاطئ INTER – TIDAL حتى عمق 100 متر وان كانت تتركز بصفة رئيسية عند اعماق 5-10 امتار حيث يتواجد الغذاء الطبيعى لها بوفره وهو من نوع الطحالب الكبيره MACRO-ALGAE من نوع, MACROCYTIS LAMINARIA , NEREOCYSTIS اضافة الى بعض النباتات البحرية وحيث البيئة الطبيعة المفضلة لقنافد البحر والتى تتضمن ركيزة صخرية , بشكل خاص الصخور المليئة بالشقوق والحواف التى تشكل حماية من المفترسين لقنافد البحر مثل كلب ماء البحر ونجوم البحر والكبوريا والاخطبوط , وانظمة الاستزراع المثالية يتوقع ان تنتج حوالى 70 جراما وزن فى 14شهرا تقريبا تحت شروط النمو المثالية.
ويعتمدالانتاج التجارى على نوعين من قنافد البحر قنفد البحر الاخضر STRONGYLOCENTROTUS DROBACHIENSIS وقنفد البحر الاحمر STRONGYLOCENTROTUS FRANCISCANUS وتعرف قنافد البحر بالجلد شوكيات , وكثير منها تتغطى باشواك تجعلها تبدو مثل وسادة الدبابيس , وبين الاشواك توجد اقدام ناعمة تنتهى بماصات , وتستخدم بعض قنافد البحر اقدامها للامساك بقطع الاصداف لاجل التموية.
وتنمو اشواك قنفد البحر على رأس قمة محارة صلبة تسمى القشرة و تحمى هذه القشره فم الحيوان والنظام الهضمى. ويمشى القنفد عن طريق تحريك الاقدام الصغيرة التى تتمركز اسفل جسمه , ولعل ذلك هو السبب وراء قيام الحيوانات المفترسة بقلب قنفذيات البحر عندما تريد ان تصل الى المنطقة الناعمة القابلة للاكل فى وسط جسم قنفد البحر.
وقنفد البحر هو من الجلد شوكيات الوحيد التى تنمو الصفائح الكلسية مباشرة تحت بشرتها مما يمنحها جدا صلبا. والهيكل العظمى لقنفد البحر هو عادة ما يكون غلافا قاسيا, مكون من عظميات صغيرة متراصدة باحكام, الجسم الكروى لقنفذ البحر يحمل فوقه اشواكا طويلة ومميزة قابلة للتحرك.
يقع فم هذا الحيوان على احد قطبى جسمة الكروى وفتحة الشرج على القطب الاخر , ويقع اسفل جسم القنفذ البحرى صفين من الاقدام الصغيرة تبدأ من الفم وحتى الشرج ولاتوجد اذرع لدى هذا الحيوان وجميع الاعضاء الرئيسية مرتبطة بالغلاف القياسى المحيط بجسم القنفذ. وتتغذى قنافذ البحر على النباتات والحيوانات الصغيرة فى البحر واغلبها مجهز بخمس اسنان حادة لقطع الطعام.
و الشوكيات عادة من تكون من جسم كروى صلب مغطى باشواك متحركة, ولهذه الاشواك وظائف عديدة, فهى تبعد الاعداء بل ان بعضها سام , كما ان قنفذ البحر يتخدمها فى التنقل والحركة او للغوص تحت الارض , ويملك الية تغذية معقدة يستخدمها فى مضغ الطحالب وغيرها من الموارد العضوية الموجودة على الصخور.
