للاسماك دورا هاما حبث تشكل اهم موارد الثروة المائية فى مصر والوطن العربى واوسعها انتشارا واكثرها استغلالا لانها مصدر هام وحيوى تمد الانسان بالغذاء البروتينى الذى يعتبر الحماية والمناعة من امراض سوء التغذية ومن هنا يتضح ان الاهتمام بالثروة السمكية هو من ابرز الحلول لتحقيق الامن الغذائى اذا مااحسن رعايتها والنهوض بها مع وضع الحل العاجل لكل مشكلات صيد الاسماك والاهتمام بزيادة الانتاج سواء من الصيد البحرى او النهرى او المزارع السمكية التى يجب التوسع والانتشار الجاد حيالها كى تصبح الثروة السمكية احدى اوائل مصادر الدخل القومىلمصر التى تتمتع بهبة الله عز وجل من بحار وانهار وبحيرات فكل هذه المسطحات المائية سواء العذب منها او المالح اذ احسن رعايتها واستغلالها بشكل علمى متطور لاصبحت مصر من اولى دول العالم ومن اصحاب الريادة فى انتاج الثروة السمكية وحيث ان الاسماك تلعب دورا هاما وحيوى ومؤثر على الصحة العامة من حيث انها مصدر رخيص وغنى بالبروتينات والفسفور واليود تلك العناصر الحيوية والهامة والمكملة لمختلف انواع النظام الغذائى لذا يجب المحافظة بدرجة عالية كى تكون الاسماك فى متناول العامة قبل الخاصة من الشعب وبشكل مضمون صحيا عن التلوث او التداول الفاسد فى الاسواق والتخزين والتصنيع لان الاسماك سلعة سريعة التلف فى ظل الظروف المناخية الحارة التى يخضع لها مناخ مصر فان تاثير جودة الاسماك من حيث المواصفات الصحية خلال كافة مراحل الصيد والتداول.

وبنظرة متانية وفاحصة لما يجرى حولنا الان من انتشار الامراض والاورئة كانفلونزا الطيور وكذلك انفلونزا الخنازير وما قد سبق ايضا من الحمى القلاعية بالابقار و غيرها من الامراض التى تنتشر فى اللحوم البيضاء منها او الحمراء كل يستدعى الاتجاه لتعويض الانسان بغذاء بديل رخيص وامن صحيا وفى متناول الجميع وهذا بالطبع يتمثل فى الاسماك بمختلف انواعها لان الاسماك تمدنا بالبروتين الحيوانى العالى القيمة والغنى بالعديد من الفيتامينات الهامة التى تفى باحتياجات محدودى الدخل والطبقات الثعبية من المستهلكين فى مصر وهى البديل البروتينى وكذلك فهى غنية بالعديد من العناصر الهامة لنمو وبناء جسم الانسان كما انها تتميز بخلوها من الكوليسترول بالاضافة الى مذاقها الطيب مع سهولة هضمها, وعلى الجانب الاخر فان مخلفات الاسماك تيسهم اسهاما كبيرا فى صناعة العلائق المستخدمة فى تربية وتحسين الحيوانات و الطيور التى تربى فى المزارع والحظائر ومن الجهة الاقتصادية فان انتاجية الثروة السمكية منخفضة التكاليف بالمقارنة الى تكلفة النتاج الحيوانى من اللحوم الحمراء والدواجن ولذا فان الثروة السمكية وحمايتها من الامراض هو فى الحقيقة حماية للاقتصاد القومى وكذلك حماية صحة الانسان من الامراض ومن اجل ما سبق كانت الحاجة الملحة للنهوض بالثروة السمكية وكذلك باتباع مايلى:-

<!--الاستخدام الامثل للمصادر الطبيعية للمياه.

<!--انشاء مزارع سمكية متطورة نموذجية.

<!--الاهتمام باتباع الشروط الصحية اللازمة والمحافظة على الثروة السمكية والرقابة الفعالة على انتاج الاسماك للمقاومة والوقاية والحد من انتشار الاوبئة والامراض.

<!--استخدام احدث اساليب الصيد واستخدام التكنولويا لزيادة الانتاج من السمك.

5- انتاج الاسماك اسماك قابلة للتصدير اامساهمة الاقتصاد المصرى مع تغطية كافة احتياجات السوق المحلية من الاسماك الفاخر.

اعدته للنشر/ الاء سامح