صرح الدكتور خالد السيد، رئيس الهيئة العامة للثروة السمكية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن الوزارة بصدد الانتهاء من مفرخ سمكي كبير بمحافظة بورسعيد، لإنتاج الأسماك البحرية على مساحة 5 فدان.
وأضاف السيد، في تصريح خاص أدلى به إلى "مصراوي"، أمس الأحد، أن المفرخ سيكون قريبًا من المفرخ العملاق بالكيلو 21 بمحافظة الإسكندرية الذي قامت وزارة الزراعة بتدشينه بمعدات تكنولوجية حديثة قادمة من إيطاليا، مشيرًا إلى أن المفرخ ينتج 5 ملايين زريعة؛ على رأسها سمكة اللوت والموسي .
وتابع رئيس الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية بأن مفرخ الكيلو 21 جاهز حاليًّا لإنتاج الأسماك طبقًا للاشتراطات والمواصفات الأوروبية، لافتًا إلى أن المفرخ كان ينتج من الزريعة 50 ألفًا فقط، والآن ينتج 5 ملايين إصباعيات قاروص ودنيس.
وأوضح السيد أن زريعة مفرخات الهيئة متاحة للجميع سواء مزارع حكومية أو أهلية؛ حيث يتم تحضينها في قطاعات التحضين بالمزارع؛ للاستفادة من معدل النمو التعويضي للإصبعيات، كما يمكن استلام الإصبعيات من ساحات التحضين بالمفرخات.
ولفت رئيس الهيئة إلى إنشاء أحدث مزرعة سمكية بحرية مكثفة بالمفرخ البحرى بالكيلو 21 على مساحة نصف فدان ولإنتاج أسماك القاروص والبلطي الأحمر، وتستهدف إنتاج من 12.5 إلى 17 طن من الأسماك البحرية مقسمة من 7.5 إلى 10 أطنان قاروص، ومن 4 إلى 6 أطنان بلطي أحمر.
وأشار رئيس الهيئة إلى أن المزرعة تتضمن عدد 6 أحواض دائرية، قطر الحوض الواحد 16 مترًا ويحتوي على كمية مياه تقدر بـ250 مترًا مكعبًا، بالإضافة إلى وحدة إنتاج وتصنيع الثلج المجروش والتي تعمل بطاقة 150 كيلوجرامًا في اليوم.
جدير بالذكر أن الدولة المصرية دشنت العديد من المشروعات القومية الكبيرة؛ من ضمنها مفرخ الكيلو 21، ومشروع بركة غليون بكفر الشيخ،ومشروع قناة السويس بالإضافة إلى تطوير البحيرات الطبيعية لزيادة المخزون السمكي بها.
