هل يمكن أن يؤثر غذائنا على حالتنا النفسية والعصبية ومدى عدوانية الفرد اتجاه الآخرين ؟..هذا ما تناولته أبحاث طبية حديثة على أن استهلاك كميات كبيرة من الأحماض الأوميجا – 3 وفيتامين “د” المتواجدين في الأسماك بوفرة، يعمل على توفير الناقل العصبي الهام “السيروتونين” المعني بالتهدئة في المخ.
وكما جاء الخبر في ” الوفد ” فقد توصل فريق من العلماء بمعهد بحوث مستشفى أوكلاند للأطفال، في التوصل لتفسير الحلقة المفقودة للسيروتونين والعلاقة السببية بينه وبين فيتامين “ب” والأحماض الدهنية وأوميجا – 3، في تخفيف الأعراض المرتبطة بمجموعة واسعة من اضطرابات المخ.
وعكف الباحثون على دراسة للكشف عن أهمية هذه المغذيات الدقيقة للأمراض العصبية، وتأثير “السيروتونين”، كأحد النواقل العصبية المهمة، على مجموعة واسعة من الوظائف والسلوكيات المعرفية بما في ذلك المزاجية، وصنع القرار، السلوك الاجتماعي والمتهور، فضلًا عن الدور الذي يلعبه في عملية صنع القرار الجماعي عن طريق الحفاظ على الاختيار وردود الفعل الاجتماعية العدوانية أو السلوكية المتهورة.
وسعى الباحثون – في معرض أبحاثهم المنشورة في العدد الأخير من مجلة ” فاسيب” الطبية – إلى دراسة الاضطرابات السريرية، مثل اضطراب طيف التوحد واضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط، والهوس الاكتئابى، الفصام، والاكتئاب كأحد الأسباب الرئيسية وراء انخفاض “السيروتونين” في المخ.
وعمد باتريك روندا رئيس الفريق البحثي والمشرف على تطوير الأبحاث، على شرح كيفية كون “السيروتونين” أحد أهم المغيرات للوظائف التنفيذية، والسلوكيات الانفعالية والاجتماعية والمؤيدة لإنتاج السيروتونين المرتبط بوظيفة فيتامين “د” وأوميجا – 3، والأحماض الدهنية؛ مما يشير إلى اتجاه أحد هذه المغذيات الدقيقة المهمة لمساعدة المخ والتأثير على طريقة التصرف.
وأوضح روندا أن الحمض الدهني EPA يزيد إطلاق “السيروتنين” من الخلايا العصبية عن طريق الحد من الجزيئات المسببة للالتهابات في المخ والتي تعرف باسم سلسلة “البروستاجلاندين”، والتي تحول دون إطلاق “السيروتونين” وتقترح كيفية تأثير الالتهابات سلبًا على وظيفة “السيروتونين” في المخ.
وتلقى هذه الدراسة الضوء على الآلية المرتبطة وراء انخفاض مستوى فيتامين “د” ومادة الأوميجا – 3 ” وتسبب قصورا في وظائف المخ، والإدراك الاجتماعي وصنع القرار، وكيف أن لهذه الجينات المغذية الدقيقة تفاعلات قد تؤثر على الحالة العصبية والنفسية للإنسان .
إعداد / أحمد مصطفى
مراجعة / أيمن رمزى
إشراف / منى محمود
