انتحار الأسماك أو(نفوق الأسماك) هو كما تقر النظريات أن الأسماك في المياه تكون طبيعية الا إذا تغيرت خصائص الماء عليها كأن تذوب مواد ملوثة في الماء فيتلوث الماء على السمك مما يجعل السمك إلى المغامرة والقفز خارج الماء أملا في البحث عن بقعة ماء خالية من التلوث لأن السمك في الماء الملوث قد يكون عرضة للهلاك فتقفز الأسماك خارج الماء دون أن تدري أنها ستموت وقيل أنها تقفز خارج الماء لكي تنتحر، لأنها تتعذب وهي في الماء الملوث فتقفز قاصدة الموت خيرا لها من العذاب بالماء الملوث.
وقد حصلت ظاهرة نفوق الأسماك في الآونة الأخيرة بكثرة وذلك بسبب عامل رئيسي وهو رمي المخلفات بشتى أنواعها إلى مياه البحار، أما العوامل الأخرى فتتمثل في تغير درجة حرارة الماء على الأحياء البحرية وغيرها من الأسباب المباشرة والغير مباشرة التي لا يمكن حصرها.