تصنيع الأعلاف غير التقليدية المتكاملة و مزاياها..

<!--

تتكون الأعلاف المتكاملة من كل من المواد الخشنة و المركزية معا فى تركيبة واحدة، وفيما يلى خطوات إنتاجها فى إيجاز :

- يتم استقبال بالات المادة الخشنة كقش الأرز على سير متحرك يدفعها
إلى سلندرات التقطيع لتمر من خلال غرابيل سعة ثقوبها 30 – 70 ملم بعدها يمر القش المقطع على المغناطيس وذلك لاستبعاد المواد الحديدية إذا وجدت.

- يتم طحن القش المقطع إلى درجة ناعمة.

- قد يتم معالجة المادة الخشنة المطحونة بسائل اليوريا لرفع قيمتها الغذائية و ذلك بواسطة خلاط من النوع المستمر .

- يتم سحب المادة الخشنة إلى خلاط أفقى حيث يتم خلطها بتركيبة من العلف المركز (تحتوى على مواد عديدة مثل الذرة الصفراء و الأكساب و النخلة و رجيع الكون و الملح و الحجر الجيرى .. إلخ

- يعامل المخلوط الخشن و المركز بالبخار و المولاس و يضغط فى صورة مصبعات يتم تبريدها ثم تبئتها و يكون قطرها ¼- ¾ بوصة وطولها ¼ - ½ بوصة.

وفيما يلى مزايا العليقه المتكامل:

- وسيله للحد من استهلاك موادالعلف المركزة.

- إجبار الحيوان على تناول العليقة بالكامل دون فرزها و تفضيل جزء منها أخر و خاصة إذا كان الجزء الخشن منها غير مستساغ .

- تسهيل بلوغ الحيوانات لأقصى استهلاك للعليقة و تسهيل توزيع العليقة ألياً .

- تحسين الطعم غير المستساغ لبعض المكونات كاليوريا .

- تسمح للمربى أو المنتج أن يثبت النسبة بين المواد الخشنة و المركزة بالعليقة .

- تسمح بأقصى استفادة من العليقة الرخيصة اقتصادياً .

- تسمح بسيطرة أفضل على كمية المأكول من العليقة و تقليل الفائد منها .

- تقليل حدوث الأضرابات الهضمية .

- وسيلة للتخلص من الغبار المثار عند توزيع العليقة الخشنة وحدها .

- تقليل العمالة و المعدات و بالتالى خفض تكاليف التغذية .

تأثير التخزين على جودة الأعلاف :

تتأثر مواد العلف أثناء تخزينها بعدة عوامل تشمل : محتواها من الرطوبة، مدى النضج وقت الحصاد، طريقة تداولها حتى تصل إلى مكان التخزين، نوع السيلو أو وعاء التخزين، طول فترة التخزين، درجة الحرارة،...إلخ . و عادة تتحمل الحبوب الكاملة التخزين أكثر من نفس الحبوب بعد معالجتها أو طحنها و تتأثر القيمة الغذائية لمواد العلف بالتخزين و قد لوحظ أن الفيتامينات أقل المكونات ثباتاً و أكثر تأثراً بالتخزين وقد لوحظ أن الفيتامينات أقل المكونات ثباتاً و أكثرها تأثيراً بالتخزين و العوامل التالية تساعد على سرعة أكسدتها، وهى:

طول فترة التخزين- الرطوبة- الحرارة- الضوء- العناصر المعدنية النادرة- انخفاض درجةpH وعلى سبيل المثال وجد أنه يفقد 10%من الكاروتين فى مسحوق البرسيم الحجازى عند تخزينة على درجة حرارة منخفضة جداً لمدة 6 شهور بينما يصل الفقد إلى 60- 73% عند تخزينه على درجة حرارة الغرفة لنفس المدة كما وجدت أن فيتامينات الريبوفلافين و البيريدوكسين و حمض الأسكوربيك (فيتامينC ) تفقد بسهولة بواسطة التعرض للضوء ولذلك يفضل تخزين مواد العلف فى مكان مظلم كما وجد أن الفيتامينات E , D , A تنخفض قوتها بالتخزين بينما الفيتامين (B1) لا يأثر كثيراً بطول فترة التخزين و خاصة تحت الظروف الجيدة.

كما أنه لوحظ أن وجود العناصر المعدنية النادرة فى الpremixes وخاصة مع الرطوبة و الحرارة يتسبب فى فقد الفيتامينات هذا و للمحافظة على جودة الفيتامينات أثناء التخزين تتبع طريقتان:

الأولى:

تغليفها بدهن ثابت (stable fate) أو جيلاتين و ذلك حتى لاتلامس الأكسجين إلى حين تغذية الحيوانات عليها

الثانية:

إضافة مضادات الأكسدة وهذه تمنع أيضا فساد الدهون و تحللها و تكون الأحماض الدهنية الحُرة التى تؤثر على درجة استساغة العلف.

وتجدر الإشارة إلى أن البروتينات أيضاً و ليس الدهون فقط تفسد تحت ظروف التخزين السيئة كما أنه ينصح بعدم وضع الحبوب فى سيلو التخزين بعد الحصاد مباشر و ذلك حتى لا تعرض بروتيناتها للفساد كما تتعرض الحبوب للتلف نتيجة لمهاجمة الحشرات و ذلك غذا لم تؤخذ الحيطة و تستخدمالمبيدات الحشرية المناسبة.