يعقد قسم الكمياء بالجامعة الأمريكية مؤتمر الاقتصاد الأخضر غدًا وعلى مدار يومين في مقر الجامعة بالقاهرة الجديدة. 
يهدف المؤتمر إلى معالجة مختلف القضايا المتعلقة بسلامة الغذاء في مصر لمساعدتها في بناء القدرات في مجال السلامة الغذائية مع الفوائد المرتبطة بالصحة العامة والتنمية المستدامة. 
وسيضم المؤتمر العديد من العلماء والأكاديميين والطلاب والوكالات الحكومية والمدربين فى مجال سلامة الأغذية والاستشاريين ومصنعي المواد الغذائية. 
ويركز المؤتمر على مناقشة سلامة الغذاء والصرف الصحي في الاقتصادات الناشئة والجوانب التنظيمية والترويجية في اتجاهات سلامة الأغذية وضمان والتطور. 
كما تشمل الموضوعات النهج العالمي في ضمان سلامة الأغذية إدارة سلامة الأغذية، اعتبارًا من ممارسات التصنيع الجيدة والسلامة الغذائية والتتبع.