يمكن استزراع القرموط الأفريقى بمفرده بأحواض المزارع إذا ماتوفر الغذاء المناسب بمحتوى بروتين عالى.
معدل الكثافة
تشير النتائج إلى أن نمو C. gariepinus القرموط الأفريقى يقل مع زيادة عدد السمك المخزن بينما المحصول السمكى يبقى أكثر أو أقل قليلا..وعليه فان معدل الكثافة تعتمد على الحجم التسويقى المفضل... حيث أن التخزين بمعدل 2-10 أصبعية /متر مربع يعطى تقريبا حجم تسويقى من 500 الى 200 جم على التوالى بعد فترة تربية 6 شهور. بجمهورية أفريقيا الوسطى الأحواض تم تخزينها بكثافة 10أصيعية/متر مربع وتم الحصاد بعد 6 شهور وصل الناتج الكلى الى 10000كجم/هكتار"10طن/هكتار" بمتوسط وزن للسمكة 200جم.
فى جنوب أفريقيا وزامبيا وصل الناتج الكلى 40 طن الى 100طن هكتار عندما تم تغيير25% من الماء/يوم. على أن هذا النظام غير سهل حيث يتم تخزين السمك 10أصبعيات /متر مربع ويتم التخلص من الزريعة الناتجة على فترات منتظمة لكى يحافظ على وزن بالحوض 40 طن/هكتار وبمعدل تغيير للماء ثابت"25% من كمية الماء" يوميا.
التغذية
القرموط الأفريقىC. gariepinus يحتاج إلى بروتين غذائى عالى نسبيا . التغذية بعلف مجهز يعد شرطا أساسيا فى الاستزراع الوحيد المكثف. أفضل معدل نمو ومعامل تحول غذائى تحصل عليه من علف يحتوى على 35-42% بروتين خام ومستوى طاقة الهضم 12كيلو كالورى/جرام. مستويات العناصر الغذائية الموصى بها.
الأعلاف الصناعية المجهزة تتكون من خليط من مصادر نباتى وحيوانى يمداه بفيتامينات وعناصر غذائية.
واحد كيلو جرام من هذا الخليط كافى للطن من العلف المحبب (0.1) أو 500 كجم من العلف المصنع بالبثق (0.2).
المواد الخام التى تحتوى على كمية من البروتين الحيوانى مثل دقيق الاسماك، مطحون الدم نادر وغالى. وعليه من الأسهل استخدام مصادر نباتية ذات محتوى ملائم من البروتين مثل معجون أو مسحوق النباتات ذات البذور الزيتية.
المخلفات الزراعية أكثر شيوعا وأرخص وكميتها دائما متوافرة. مخلفات الطماطم أعطت نتائج مميزة بجنوب أفريقيا..المخلفات الحيوانية تعد مقبولة الاستخدام.
مستوى التغذية الموصى بها بين 21 و 33 درجة مئوية، مرتبط بأعلى معدل نمو ومعامل تحول غذائى.
مستويات التغذية التالية بناء على نتائج تجارب معملية فى نظم ماء جارى، والذى فيه السمك تغذى على عليقة تحتوى ( 50% بروتين، طاقة نمو 5.200كيلوكالورى/كجم علف)
