أفضل ممارسات إدارة الأحواض فى مزارع الأسماك المصرية
العناصر الأساسية لأفضل ممارسات إدارة الأحواض فى مزارع الأسماك المصرية هى :
- إختيار الموقع وتصميم الأحواض
- إعداد وتجهيز الأحواض للإستزراع
- أنواع الأسماك المستزرعة ومعدلات الاستزراع
- التسميد والتغذية
- إدارة مواصفات المياه
- الرعاية الصحة للأسماك
- الحصاد ومعاملات ما بعد الحصاد
- التسويق
- السجلات المزرعية
- المسئولية المجتمعية
الممارسات التى يستعرضها الدليل هى تلك المناسبة للمزرعة السمكية التقليدية ذات الاحواض الترابية والتى تمثل النموذج الأكثر شيوعا فى مصر واتباع هذه الممارسات يسهم بشكل كبير فى زيادة إنتاجية الأحواض .
1 - إختيار الموقع وتصميم الأحواض
أولا : إختيار الموقع
- يراعى إختيار الموقع فى المناطق التى يسمح بإقامة مزارع سمكية عليها
- تقصى المناطق المتاحة التى يسمح بإستزراع الأسماك فيها طبقا للوائح والقوانين المنظمة لذلك
- يراعى ان يكون الموقع ملائما لإقامة مزرعة سمكية من حيث :-
- توفر مصادر المياه الملائمة بكميات كافية واستدامة تلك المصادر
- ان يكون الموقع ذو تربة قادرة على الاحتفاظ بالماء ( مزارع الأحواض الترابية)
- إختبار التربة لبيان مدى صلاحتيها لإنشاء أحواض ترابية
- وجود الطرق المؤدية للموقع
- القرب من الاسواق
- توافر مصادر الطاقة ( الكهرباء او الوقود)
- . البعد عن المناطق المعرضة للكوارث الطبيعية مثل المناطق المعرضة للسيول والفيضان ومد البحر فى حالة المزارع الشاطئية
ثانيا: تصميم وإنشاء الأحواض
التعرف على طبوغرافية الموقع وأبعاده قبل الإنشاء لمعرفة اتجاه سريان الماء
- التعرف على الظروف الجوية السائدة قبل الإنشاء لمعرفة اتجاه الرياح .
- تحديد المساحة المراد استغلالها لانشاء المزرعة تحديد عدد الاحواض المقترح ومساحتها تبعا لمستوى الاستزراع المراد تطبيقه
- عمل رسم كروكى للمزرعة تبين أماكن الأحواض وقنوات الرى والصرف ومناطق الخدمات والمبانى المقترحة.
- كلما صغرت مساحة الأحواض كلما سهلت عمليات تشغيلها وإدارتها لتعظيم إنتاجيتها وتعتبر مساحة الحوض المثلى ما بين 1 و 2 فدان.
- يفضل ان يكون طول الحوض متعامد مع اتجاه الرياح ىما امكن وذلك لتفادى نحر الجسور بفعل الرياح .
- يفضل قدر المستطاع ان تكون الاحواض مستطيلة ( الطول ضعف العرض) ( شكل 1 )لخفض تكاليف الإنشاء وتسهيل إدارة الحوض
- مراعاة ميل الجسور ( شكل 2 ) وان يتم دكها اثناء الإنشاء لمنع التسرب المياه من حوض الى اخر فى بعض المناطق تنشئ الجسور المنخفضة بين الاحواض ويكون الميل فيها اقل من ميل الجسر الرئيسي وارتفاعها اقل من الجسر الرئيسي بمتر تقريبا ( فى هذا النظام يتم توصيل الاحواض ببعضها وذلك برفع مستوى الماء فوق مستوى الجسور البينية)
- يكون ميل سطح قاع الحوض من اتجاه الرى الى الصرف لتسهيل صرف المياه وتجفيف القاع ( شكل 3 )
- يفضل إنشاء الخبو ( قناة الصيد ) داخل الحوض بميل بسيط جدا باتجاه الصرف كى يمكن إتمام تجفيف الحوض بعد الحصاد ويكون عرض الخبو 2-3 م تبعا لمساحة الحوض ( شكل 4 )
- فى الاحواض الصغيرة والحضانات يكون الخبو فى وسط الحوض على شكل خط مستقيم .
- تترك مسافة ما بين الخبو والجسر لا تقل عن 3 م كى يسهل للحفار العمل فى تلك المساحة لتطهير الخبو وفى حالة الأراضى الرخوة يفضل زيادة المسافة بين الخبو والجسر الى الضعف .
- يكون اتجاه فتحة الرى عكس اتجاه فتحة الصرف ( شكل 1 )
- تستخدم المواسير لفتحات الرى والصرف وتكون من البلاستيك القوى او من مادة pvc ذات قطر 15- 20 سم .
- يتم تثبيت إطار حديدى او شبك بلاستيك واسع الفتحات على ماسورة الرى فى الجهة الخارجية من المروى فى حين يثبت عليها شبك ناعم من الجهة الداخلية ( داخل الحوض ) .
- يثبت على مواسير الصرف من داخل الحوض شبك ذو فتحات متناسبة مع حجم السمك
- يفضل ان يكون مستوى ماسورة الصرف عند قاع الحوض بما يحقق اسلوب الصرف القاعى فى حين يكون مستوى ماسورة الرى فوق سطح الماء ماأمكن .<!--[if !supportLists]-->
