تنتمي القروش إلى طائفة الأسماك الغضروفية CHONDRICHTHYES حيث أن هيكل هذه الطائفة غضروفي بالكامل وقد يتكلس في بعض أجزائه ولكن العظم الحقيقي لا يتكون فيها أبدا والجسم مغطى بحراشف درعية مدببة وتكون متجهة نحو الذيل وهذه الطائفة تضم أكثر من 350 نوعا من القروش و الخطرة منها تمثل 12 نوعا ويتراوح طول القروش من 25 سم لأصغرها إلى 17مترا لأطولها وأسنان سمك القرش هي السلاح البتار الذي يستخدمه في قضم فريسته وهى أسنان قويه مشرشرة تتجه إلى الخلف و تنتظم في صفوف على الفكين ويوجد خلفها أسنان بادئة التكوين على هيئة صفوف لتحل محل الصفوف الأمامية عند تلفها وما ينقص منها وللقروش سلاح أخر ألا وهو القشور المتحورة وتعرف بالحراشف PLACOID SCALES والتي تكون دقيقة ومدببه ومتجهة ناحية الذيل والتي تحدث جروحا بالجسم بمجرد الاحتكاك به والتي تشبه ورق الصنفرة .
وللقروش حاسة شم قوية فرائحة الدم تجذبها وتهيجها وتجعلها تهاجم أي شيء يقابلها حتى إنها تهاجم بعضها البعض كما إنها تشم رائحة هرمون الخوف لدى الإنسان والقروش تنجذب للون الأبيض واللامع تحت الماء لذلك نرى الغواصين والضفادع البشرية يرتدون البدل السوداء الداكنة حتى لاتراهم القروش وللقروش حاسة سمعية قويه تستطيع سماع حركات الأحياء الأخرى من على بعد اثنين كيلومتر تقريبا لذلك فان القروش حيوانات تثيرها الحركات العشوائية وخصوصا التي تحدث منها تحت سطح الماء عند عمق من 1- 1.5 متر
ووجود القروش في البيئة البحرية هام حيث تقوم بمنع الازدحام الغير متزن لأنها تتغذى على الأسماك الضعيفة والمريضة لتمنع انتشار الأمراض في البيئة البحرية وتختلف طريقة الهجوم من نوع لأخر ومن وقت لأخر. والقروش ولوده Oviparits يتم حضانة وفقس البيض داخليا وينتج صغار كاملة النمو وتحمل الأنثى مابين 2-6 أجنة
أنواع القروش الخطرة على الإنسان
1- عائلة الذئب أو أكل الإنسان Family Isuridae
2- عائلة النمر Family Galeorhimidae
3- عائلة العويس Family Carcharinidae
4- عائلة القرنة (أبو مطرقة) Family Sphyranidae
أولا – القرش الذئب واسمه العلمي Isurus glaucus
يتميز باللون الرمادي الغامق القريب من السواد على الناحية ألظهريه أما الناحية البطنية ابيض باهت متسخ والزعنفة الصدرية لونها رصاصي قاتم . والفك العلوي مدبب وبه 26 صف وكل صف به 5-7 أسنان مدببه وقوية أما الفك السفلى فيوجد به 22 صف من الأسنان . ويصل طول هذا القرش إلى 3.5 متر وهو يعيش بعيدا عن الشواطئ ولكنه عندما لا يجد ما يأكله يتجه إلى الشواطئ ويهاجم القوارب الصغيرة ويتغذى على الأسماك والسلاحف البحرية .
ثانيا – القرش النمر Galeocerda cuvieri
يصل طوله إلى 9متر ولكن الطول الشائع مابين 3-5 متر لونه رمادي قاتم يميل إلى الأزرق القاتم من الناحية الظهرية والى ابيض باهت من الناحية البطنية ويتميز بوجود خطوط عرضية قاتمة اللون على الناحية الظهرية والجانبين تعطيه ذلك المنظر المبرقش الذي يشبه النمر البري وهو من القروش الخطرة وله جسم غليظ وقوي وفمه دائري به 20 صفا من الأسنان المثلثة الشكل عريضة مشرشرة الجوانب عند القاعدة ويتغذى على السلاحف البحرية والقوا بع وما يلقى من السفن .
ثالثا – القرش العويس ( ابوريشة سوداء) Carcharehinus melanopterus
يميل لونه إلى الرمادي المصفر وأطراف الزعانف رصاصي داكن يميل إلى السواد ويصل طوله إلى 3متر وله رأس مضغوط من أعلى إلى أسفل ويبلغ عرض الفم حوالي نصف الارتفاع ويوجد في كل فك من 30-34 سن مشرشرة والأسنان العلوية اسطوانية ونحيلة ويعتبر من القروش المعتدة بنفسها والتي لا تهاب احد ويتحرك ببطء شديد نحو الفريسة وكثيرا ما يقع شباك الصيادين القريبة من الشعاب وفى المناطق الرملية ويوجد في مجموعات في المياه الضحلة (1.5-2.5) متر .
