لماذا استزراع الأسماك في حقول الأرز.

1- لأنة يعطى محصولين في الموسم

2- يغنى عن استخدام بعض المبيدات وبالتالي يقلل التكاليف.

3 _ يزيد من إنتاجية الأرز بنسبة 10-12% للفدان.

4- زيادة العائد النقدي للمزارع ثمن الأسماك وثمن الزيادة في الأرز.

5- الأسماك تتغذى على الطحالب (الريم الأخضر بالأرض) والديدان(الطعم والديدان الحمراء)

6- الأسماك بحركتها في الأرض تقوم بتهوية الجذور مما يزيد إنتاجية الأرز وفضلات الأسماك سماد جيد للأرز.

ويمثل إنتاج الأسماك في حقول الأرز في مصر حوالي 2.4% من اجمالى إنتاج الأسماك في مصر

وهناك نوعين من الأسماك تستزرع في حقول الأرز.

البلطى والمبروك ويستزرع مع أصناف الأرز (جيزة177و187) و(سخا 101و102)للأسباب الآتية .

مقاومتها لمرض اللفحة فينعدم استخدام المبيدات الفطرية للأرز.

توفير مياه الري 25-30% بالمقارنة بالأصناف الأخرى .

متوسط إنتاج الفدان من الأرز 3.5-4طن للفدان من حقل الأرز.

كيفية الاستزراع في الأرز

يجهز الحقل بعد عمل المشتل وقبل الشتل كالاتى

يحفر زروق بطول الأرض وبعمق 50سم وعرض 75سم ويفضل إن يكون في طرف الأرض ناحية الصرف حتى تلجأ إلية الأسماك عند قلة المياه في الأرض 

يتم تشوين ناتج الحفر على جانب واحد من الحقل (على ريشة الأرض) وتسوى الريشة الداخلي بأقل قليلا من الأرض المستديمة حتى لا تعوق حركة الأسماك

يتم عمل اثنين سرند (إطار خشب ذي الشباك ويغطى بسلك من اللي بنجيبة للناموس) ليمنع دخول اسماك غريبة أو خروج اسماك المزرعة ويوضع الأول عند فتحة الري والثاني عند الصرف وتثبت جيدا بالأرض ولا تنزع أبدا من مكانها إلا بعد صيد الأسماك وتصفية الأرض تماما.

في حالة استخدام مبيدات الحشائش يراعى وضع اصبعيات الأسماك بعد اسبوع من الرش لتفادى تأثير المبيد .

• ·        يستخدم السماد البلدي وزرق الدواجن أو البط (الكانسة بتاع الفراخ أو البط) في الأرض قبل الزراعة وقبل وضع الماء بالأرض تنثر بقاع الزروق وبالأرض  حتى تحسن الأرز وتكون غذاء للسمك.
• ·        يبدأ أعداد المشتل لزراعة الأرز في الاسبوع الأول من شهر مايو ويجب عدم التأخير لكي لا يقل إنتاج الأرز والأسماك.  
• ·        يجب مراعاة إن الجورة يكون بها من 3-4 نبات والمسافة بين الجورة والأخرى 15سم حتى تتخلل أشعة الشمس النباتات ويتكون الغذاء الطبيعي للأسماك.
• ·        بعد تفريد شتلات الأرز بالحقل المستديم يتم رفع منسوب المياه بالحقل إلى 10-15سم ويكون كذالك طول فترة استزراع الأسماك
• ·        تستزرع اسماك البلطي أو المبروك أو الاثنين معا ولكن ميزة البلطي أنة يؤكل في اى حجم عن المبروك ففترة 90يوم لا تكفى نمو المبروك وتستزرع اسماك البلطي بمعدل 500سمكة للفدان حجم السمكة 2-5 جم تصل في نهاية الموسم حوالي بالتسميد العضوي (فرشة الفراخ والبط) فقط تصل 80-100جم و 100-125جم في حالة إضافة تغذية صناعية مع السماد العضوي .
• ·        من أين نحصل على الزريعة (الأسماك)
• ·        من مفرخات الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية بالزاوية والخاشعة وفوه.
• ·        من المزارع الخاصة بلطي وحيد الجنس بطلمبات 7 أو الزاوية أو سيدهم سالم.
• ·        ملاحظات
• ·        أثناء موسم الأرز تجف أحيانا الأرض في هذه الحالة ستلجأ الأسماك للزر وق.
• ·        إذا صادفتك مشكلة اتصل فورا وسنساعدك على حلها إن شاء الله ولا تستخدم اى مبيد طول فترة وجود الأسماك بالحقل عند تجفيف الحقل يمكنك صيد الأسماك أو استمال تربيها بالزر وق أو المصرف المجاور لك أو بيعها كأصبعيات حية للمزارع السمكية بأضعاف ثمن الكيلو جرام لو بعتها للأكل
• ·        تحصل في النهاية على حوالي 200-300 كيلو جرام للفدان سمك في 4جنية للكيلو 600-1200جنية ثمن الأسماك علاوة على ثمن الأرز

أعدته للنشر/ أمانى إسماعيل