يقصد بها عملية استزراع الأسماك في أحواض ترابية أو خراسانية بعد إنشاء قنوات خاصة لدخول الماء وقنوات لصرف المياه الزائدة من الأحواض .
ويتم نقل زريعة الأسماك بكثافة محددة تتناسب مع حجم الحوض .
_ الكثافة السمكية :- وهي عدد الأسماك في وحدة المساحة داخل الحوض السمكي .
_ مزارع واسعة :- تكون الكثافة السمكية منخفضة لاتزيد 4_5سمكات في المتر المكعب من المياه .
شروط اختيار المزرعة السمكية :-
يتم اختيار موقع المزرعة السمكية هو الأساس والشروط المطلوب توفرها في موقع المزرعة السمكية هي :-
_ العوامل البيئية مثل :-
أ/المياه . ب/ التربة . ج/ المناخ .
_ العوامل المكانية :-
قرب المزرعة من الطرق الرئيسية من الأمور الهامة وفعالة في زيادة الأرباح فالناتج يصل السوق بحالة جيدة وفي وقت مناسب .
المتطلبات اللازمة لقيام المشروع :-
الارض الطينية تمنع تسرب المياه وعمل بئر ارتوازية تعمل كمصدر دائم للمياه طول العام وكذلك قربه من الطرق الرئيسية المعبده ، وهذا يساعد على سهولة الاشراف والمتابعة الفنيه وسهولة توفير المدخلات وتسويق الانتاج .
يعتمد الرى فى المشروع الزراعى على بئر ارتوازية تروى يمكن ان تمد المزرعه السمكيه بالمياه عن طريق الرى الانسيابى بعد توصيل شبكة مياه للمزرعة أو عن طريق طلمبات .
السمكه المستزرعه هى سمكة البلطى النيلى وهى من اسماك الدرجة الثانية المفضلة للمستهلك وكذلك تمتازبالتوالد الطبيعى فى الاحواض ومقاومه للامراض وبسيطة التغذية وهى مختلطة التغذية . ويمكن ادخال بعض الانواع القارضة (القرموط) فىالاحواض للسيطرة على توالد البلطى فى حالة عدم الفرزالى ذكور فقط.
النظام المتبع هو النظام شبه المكثف حيث يعتمد على نظام التغذية المزدوج (طبيعى، صناعى ) وينتج الغذاء الطبيعى عن طريق تسميد الاحواض بروث الدواجن والذى بعد تخصيبه يكون الهائمات النباتيه والحيوانيه. اما الصناعى فهو غذاء يتم تركيبه من (ردة القمح ، امباز الفول او السمسم ، بودرة السمك ، مولاص ، فيتمينات)ويجب ان تكون نسبة البروتين فى الغذاء مابين 25%- 30%. 1/ الارض والموقع :- 2/ طبيعة الرى والصرف :- 3/أنواع الأسماك المستزرعة :- 4/نظام التربية والتغذية :-
تتكون المزرعة من الأتي :-
أ- برك التفريخ Spawning pond
ب- برك الرعاية Racing pond
ت- برك التسمين Fattening pond
أسماك البلطي:-
يتميز بوجود خطوط عريضة علي الزعنفة الزيلية لونها بني غامق . ولونها احمر داكن مع اسود , والبلطي يميل للاحمرار أثناء موسم التكاثر , الشفة السفلى غليظة نوعاً ما – الزعنفة الصدرية تميل للاحمرار مع وجود خطوط تشكل زاوية منفرجة عليها – الزعنفة الشرجية ذات 8_10 أشعة وهي رمية التغذية , تصل إلي مرحلة البلوغ الجنسي خلال 5 شهور بوزن 150 _ 200 جرام . Tilapia Niloticus:- الاسم العلمي
Nile Perch سمكة العجل :-
يوجد في السودان علي امتداد نهر النيل وهو من أهم أنواع الأسماك التجارية , ويوجد علي أعماق 10 _ 60 متر . علي العموم فهي ذات مسكن سفلي . وهي سمكة ثنائية الجنس وتصبح ناضجة عند عمر ثلاث سنوات , تتغذى سمكة العجل النيلي علي صغار الأسماك والحشرات والقشريات والرخويات .
Lates Niloticus الاسم العلمي :- بعض الاسماك البحرية :-
Wolf herring أبو سيف:- /1
_لا توجد بكثرة في الأسواق المحلية .
_شكلها الخارجي مثل السيف مع فم شرس .
_لونها مائل للفضي واسود في الظهر والذيل .
_جلدها ناعم جداً مع قشور طفيفة وعظم رقيق .
_ممكن تعيش في سطح أعلى من متر واحد مع وزن قليل .
Chirocentrus dorab Coral Trout الناجل :- /2
_ متواجد بكثرة .
_ جيد أو ممتاز في الأكل .
_مفضلة من جهة الأسماك المحلية .
_لونها مشهور بلون السلمون البمبي مع بقع زرقاء أو بنية أو البني الغامض مع بقع زرقاء .
_لونها يتغير بسرعة بعد الموت .
_يصل وزنها إلي 2 كجم .
_من عاداتها التواجد في عمق 30 مع الشعب المرجانية السطحية والعميقة .
_لحمها ابيض وطعمها واحد في الكبير والصغير .
_ تتواجد علي مدار السنة ولكن بصورة أوسع في الشتاء .
_ يصطاد غالباً بالسنارة وطعمها الساردين وبشباك الجر .
_ التعامل مع لحوم الناجل بسرعة ووجود الثلج خاصة في الصيف بعد الصيد بساعات قليلة .
Plectropomus maculates Red napper فارسي :- /3
_ يوجد خلط في اسم العائلة اللاتيني وعادة الشائع الفارسي .
_اللون أنيق قرمزي وغامق في الظهر وتدريجياً يصبح ابيض في الجزء السفلي والبطن .
_الذنب في العادة كبير .
_ الفارسي يتميز عن الهاردوون بوجود زعنفة ظهرية واحدة بينما في الهاردوون يوجد زوج زعانف ظهرية .
_ لها فم واسع أو عريض وحواف قوية وأسنان وزعنفة خيشومية منحدرة .
_ وزن السمكة يصل إلي 3 كجم .
_تهاجر في جماعات .
_ تعيش في عمق 50 _ 80 من سطح البحر .
_ تتواجد بكثرة في الصيف .
_ لحومها من الدرجة الأولى وسعرها غالي من الأسماك المحلية .
_ لها طريقة مميزة في الصيد . Aprion spp
Emperor or Red mouthed Bream الشعور :- /4
_ يوجد منها أربعة أنواع .
_يوجد في المياه المحلية وكلها تسمى بالشعور.
_ من الصعب التفريق بين الأنواع الأربعة ومتشابهات في الشكل .
_ اللون يختلف حسب مرحلة النمو لها لون مميز في كل الأنواع وعادة اللون في الرأس غامق وكذلك الزعانف ولكن في الأجزاء الأخرى رمادي , في بعض الأنواع الزعانف بمبي اللون ولها علامة حمراء عريضة حول الشفاه وجوانب الفم .
_ السمك الصغير منها يصطاد بشبكة الصيادين من الشعب السطحية وطولها حوالي 15 _ 30 سم . السمك الكبير يصطاد بالسنارات من الشعب الخارجية ووزنها يصل إلي 2 كجم توجد في عمق 5 _ 10 متر .
_ اللحم ابيض وذو طعم لذيذ .
_ يوجد علي مدار العام وهو من الأسماك المشهورة . Lethrinus spp
<!-- [endif]-->
