أنواع عديدة من الأسماك تتطلب أن يتم حضانة وفقس بيضها في البحر المفتوح . يتوزع بيض الأسماك في عمود الماء وهو إما أن يكون طافياَ أو ملتصقاَ ببعض النباتات أو الصخور الموجودة في الماء . بعض الأنواع من الأسماك تضع بيضها في أعشاش حيث تقوم الأمهات بتزويد البيض بالهواء عندما تحرك زعانفها فتتيح لها تجدد الماء وتوفر لها كمية أفضل من الأكسجين. البعض الآخر من الأسماك يحتفظ ببيضه داخل الفم وفي هذه الحالة فإن حركة الخياشيم تدفع بالماء والهواء للبيض فتوفر له بيئة مناسبة . في الحضانة الصناعية للبيض يتم توفير كل هذه الظروف التي تتوفر في الطبيعة . ففي الظروف الطبيعة يكون بيض الأسماك عرضة للافتراس والتغيرات البيئية المستمرة والتي تتسبب في تلف وفقدان البيض .

إن فوائد الحضانات الصناعية هي المقدرة على التحكم يدوياَ في العوامل البيئية . يعتبر تطور الأجنة واليرقات حديثة الفقس من المراحل الحساسة التي تحتاج إلى عناية ورفق خاصة في تلك المرحلة من تاريخ دورة حياة الأسماك ، عليه يجب العناية بتزويدها بحضانة جيدة وبيئة مناسبة وذلك بوضع اعتبار خاص لكل من درجة حرارة الماء ، الضوء ، جودة وتدفق الماء ، الحماية من الصدمات ونوعية وحجم البيض . إن الحضانة الصناعية لبيض الأسماك هي تدريب عملي يزيد من الفعالية الاقتصادية لاستزراع الأسماك تجارياَ ، فعند استخدام الحضانات الصناعية يزيد معدل الفقس وبقاء اليرقات . أيضاَ بإزالة أو أخذ البيض من أمهات الأسماك تعطي الفرصة لزيادة إنتاج البيض بتقليل الزمن لحدوث أو ظهور تبويض ثان

الحضانة المثلى لبيض الأسماك

يحدث كل من تبويض الأسماك ، تطور الأجنة وبقائها ونمو يرقات الأسـماك في مدى حراري قليل جداَ ، فدرجة حرارة حضانة البيض لها تأثير مباشر على تطور الأجنة وهي التي تحدد معدل الفقس . يتأخر فقس وتطور الأجنة عندما تكون درجة الحرارة منخفضة ويتسارع عند درجة الحرارة العالية نسبياَ . وقد عرف أن درجة حرارة الحضانة هي التي تتحكم في سلوك اليرقات وهي التي تحدد بعض المميزات الشكلية لها . وهناك درجة مثلى نحتاجها لتطور أي مرحلة من مراحل الحياة وهذه تختلف بدورها تبعاَ للنوع . يجب إبقاء درجة حرارة الماء في المدى الأقل لتأرجح درجة الحرارة ويفضل أن تكون أقل من + - ( 1 ) درجة مئوية من درجة الحرارة المثلى للنوع .

إذا لم تعرف درجة الحرارة المثلى لحضانة نوع معين يجب ضبط درجة الحرارة المثلى لنوع آخر تكون معروفة مسبقاَ وبحيث يكون هذا النوع مماثل للنوع المراد حضانة بيضه ويعيش في نفس المنطقة الجغرافية . عموماَ ، تعرف درجة الحرارة المثلى لحضانة بيض بعض أسماك الزينة في المنطقة الاستوائية بأنها تتراوح بين 24 – 28 درجة مئوية ، ويجب تفادي درجة الحرارة الأقل والأعلى من هذا المدى .يتسبب التأرجح في درجة الحرارة المثلى أو درجة الحرارة خارج المدى لأي نوع في انخفاض نسبة البقاء وبطء الفقس ، قلة معدل النمو، تشوه اليرقات وزيادة أمراض يرقات الأسماك .

تؤثر كمية الضوء الساقطة على البيض في فترة الحضانة على تطور اليرقات وبقائها . حضانة أجنة الأسماك يجب أن تكون في ضوء خفيف أو مظلم ، ويمكن استخدام الضوء ليتزامن مع الفقس . العديد من أنواع الأسماك لا تفقس في درجة الإضاءة اليومية ، عليه فإذا أزيلت الإضاءة فإن الفقس يحدث في غضون الساعات القليلة التالية .بسبب حجمها ومنفذيتها ، فإن أجنة ويرقات الأسماك تكون عرضة لعدة أنواع من المواد العضوية وغير العضوية والتي تكون طافية أو مذابة في الماء وهي تتمثل في الغازات ، المعادن ، الحديد وبعض المواد من الصخور والتربة والنباتات والحيوانات . إن من الضروري معرفة جودة المياه القياسية والمستخدمة لأجنة ويرقات النوع المحدد . عموماَ جودة المياه القياسية المستخدمة في استزراع الأسماك يمكن أن تكون مرجع لمياه المفقس ، وهذه القياسية تكون متاحة في العديد من المراجع العلمية المتخصصة .

أثناء الحضانة ، من الضروري المحافظة على معدل تدفق ثابت للمياه وذلك لمنع تراكم المخلفات الناتجة والسماح لتبادل الغازات بين البيض والمياه المحيطة به . بعض أنواع الأسماك يحتاج بيضها إلى حركة مستمرة تكون ضرورية لنجاح فقس البيض .تدفق المياه بالصورة المثلى ، يقلل من عمليات الاحتكاك الميكانيكي للبيض ، أنواع عديدة من الأسماك يكون بيضها حساساَ ضد الصدمات الميكانيكية ويجب ألا يتم تحريكه مرات عديدة أثناء تطوره . هناك أنواع من الأسماك يمكن تحريك بيضها فقط في الـ 36 ساعة الأولى من تخصيبها ، بعدها يحفظ البيض حتى ظهور العين في الأجنة .

إن معدل تدفق المياه ضروري للحضانة الجيدة لأجنة الأسماك والذي يعتمد على كثافة البيض ( وزن وحجم كمية البيض في المياه ) . بعض الأنواع من بيض الأسماك تكون كثيفة وغاطسة أو ملتصقة بالقاع وبعضها يتم طرحه فتطفو على سطح الماء وتكون موزعة في عمود الماء وحرة السباحة والحركة ، بينما يكون للبعض زوائد من الشعر تمثل غطاءَ خاصاَ تجعلها لزجة والبعض الآخر به بقعة زيتية تجعلها تطفو فوق سطح الماء .لابد من وضع اعتبار خاص لقطر البيضة في عملية الحضانة وتستخدم شباك ذات فتحات أصغر من قطر البيضة بحيث تسمح بمرور الماء وتحول دون تجمع الأوساخ والمخلفات . يكون قطر البيضة عند بعض الأسماك في المدى بين 5 , 1 إلى 2 ملم وقد يكون أصغر من 4 , 0 ملم في بعض الأنواع .

أنواع حضانات بيض الأسماك

هناك أنواع عديدة من الأجهزة تستخدم كحضانات ، وقد تم تصنيفها إلى ثلاثة أنواع هي :

1. Egg mats
2. Trays
3. Conical incubators

تعتمد الأنواع المذكورة أعلاه في استخدامها على كثافة البيض المراد فقسه وعلى لزوجة البيض وحساسيته للصدمات الميكانيكية .الأشكال رقم (1،2،3) تبين الأنواع الثلاثة لحضانات البيض . يستخدم النوع الأول للبيض اللاصق وهي تعمل كمجمع للبيض وتشكل مكان لتلاصقه وتحفيزه ولذلك تعرف بـ Spawning mats يتم تصميمها في أشكال مختلفة وتصنع من مواد مختلفة أيضاَ ( البلاستيك وفلاتر هوائية وألياف وغيرها ) الشكل رقم 1 ( أ ، ب ، ج ) .

يتم تعليق النوع الأول (Egg mats) في عمود الماء أو وضعها في القاع أو على جانبي حوض التبويض . تزيد كمية الأكسجين الجوي عن كميته في الماء بمقدار 20 مرة وهذا يساعد على تبادل الغازات بين البيض وطبقة المياه المحيطة به .

النوع الثاني من الحضانات (Trays) تتكون من وعاء مثقب يسمح بتدفق الماء ومروره عليه مما يساعد على تزويد البيض بالأكسجين وطرد المخلفات الناتجة ( الشكل رقم 2 ) . وهي تضع بحيث يتم تزويد الماء من الأسفل وخروجه عبر منفذ من الأعلى وبحيث يبقى البيض على شباك ، وهي عادة تستخدم مع أنواع البيض التي تكون معرضة للخدش عند تحريكها أثناء الحضانة . هذا النوع من الحضانات يمكن استخدامه بصورة تسهل وضع مجموعة منها فوق بعضها البعض وبطريقة تسهل الحصول على الأجنة واستبعاد التالف منها وهنا تقل عملية تداول ونقل الأجنة لأنها تجمع بواسطة شباك تمر المياه الزائدة خلالها .

النوع الثالث (Conical incubators) تستخدم لبيض الأسماك الذي يطفو ويحتاج لحركة ثابتة تتدفق فيها المياه من الأعلى أو من الأسفل ( الشكل رقم 3 ) . في هذا النوع من الحاضنات ، يبقى البيض عالقاَ ثم يتجمع أسفل الحاضنة . تضمن المياه المتدفقة جودة البيض وتأكسد المياه وخلو البيض من الأوساخ التي تتسبب في الإصابة ببعض الفطريات .

كل هذه الأنواع من الحاضنات يمكن تركيبها مباشرة أعلى أحواض الرعاية بطريقة تجعل اليرقات الناتجة من الفقس تندفع نحو أحواض الرعاية .

ضبط معدل تدفق الماء في الحضانات

عندما يتم جلب بيض الأسماك حر الطفو ( غير لاصق ) ويوضع في الماء لأول مرة ، فإن حجمه يزداد نتيجة لامتصاصه الماء ويكون أكثر قدرة على الطفو ، لذا فإن من الضروري التحكم في ضبط معدل تدفق الماء خاصة في الساعات الأولى من وضع البيض في الماء .عندما يتم التحكم في معدل تدفق الماء بحيث يكون البيض معلقاَ ( طافياَ ) ، من الضرورة المحافظة على معدل التدفق عند ذلك المستوى حتى يفقس البيض ، والذي يتوقف على نوع الأسماك فقد تكون ساعات أو عدة أيام .لابد من تزويد الماء بصورة ثابتة ومنتظمة لأنها مرحلة حاسمة ولا ينصح باستخدام مضخة أو نظام يكون غير قادر على التزويد بكمية منتظمة وثابتة من الماء ويمكن التحكم فيها .

إن الطريقة الجيدة لضمان تدفق الماء بصورة منتظمة وثابتة هي باستخدام نظام علوي للماء ، يستخدم فيه قطر أنبوب كبير الحجم من نوع PVC ( على الأقل يكون ضعف قطر حجم الأنابيب الموصلة مع المضخة ) يتم وضعها أو تثبيتها أعلى الحضانات ، في الجانب الآخر من الأنبوب يتم وضع وصلة مفتوحة من طرفها لتساعد على خروج الزائد من الماء .خطوط تزويد الحضانات بالماء ، تربط مع الأنابيب ذات الحجم الكبير ( النظام العلوي ) وفي نفس المستوى ، يؤدي هذا إلى تزويد الحضانات بكمية متساوية من الماء عند بدء ضخه .كل خط لتزويد الماء به محبس يمكن من خلاله التحكم في كمية الماء المتدفق لكل حضانة وذلك لاختلاف كمية البيض داخل كل حضانة .

تتغير قابلية البيض للطفو مع مرور الزمن وذلك عند استخدام النظام العلوي لتزويد الماء أو أي نظام آخر ، لذا لابد من المراقبة والمتابعة بصورة منتظمة ومستمرة لضمان سلامة البيض .يتم تثبيت الحضانات بطريقة تجعل الزائد من الماء ينساب أو يتدفق في أحواض رعاية اليرقات وبهذه الطريقة لا تكون هناك حاجة لعمليات نقل اليرقات . بعض أنواع اليرقات تسبح مع تيار الماء والبعض الآخر يسبح عكس التيار وهذا الأخير يتم سكبه خارج الحضانات بدلاَ من تزويد تدفق الماء . ذا كنت تتعامل مع كميات كبيرة من البيض فربما تكون بحاجة لتصميم حوض لفقس البيض . ويكون مصمما من قاع مخروطي مصنوع من مادة ناعمة الملمس حتى لا يتعرض البيض للخدش ولابد من مراعاة درجة حرارة الماء ، كمية الماء المتدفق وجودته ، تجنب الإضاءة الشديدة والاحتكاك الميكانيكي ووضع البيض بصورة جيدة تسمح بانتشاره في عمود الماء .

سهولة تصميم أنظمة الحضانة والفقس

يمكن الحصول على أنواع متعددة من الأجهزة المستخدمة في حضانة وفقس البيض وهي جاهزة للاستخدام ومصممة لعدة آلاف أو ملايين من بيض الأسماك وبأسعار تتراواح بين 85 و 250 دولار.في المرجعين المذكورين أدناه ، هناك وصف لنوعين من الأجهزة الأول يستخدم لعدة أنواع من الأسماك والآخر لنوع واحد فقط ويمكن تصميمها من المواد المحلية وبتكلفة قليلة .

ملخص

أوعية حضانة وفقس البيض مهمة للغاية لأنها تزيد من سرعة فقس ومعدل بقاء اليرقات التي يمكن الحصول عليها . حضانة بيض الأسماك صناعياَ تكون ضرورية عند التعامل مع أنواع محددة من الأسماك .يعتمد تصميم الحاضنة ومعدل تدفق الماء على نوع الأسماك ، كثافة البيض ، لزوجة البيض وحساسية البيض للصدمات الميكانيكية .إن المعرفة البيولوجية لمتطلبات كل نوع من الأسماك ضرورية جداَ . من ناحية أخرى فإن المبادئ الأساسية بسيطة وتشمل التزويد بكمية جيدة من الماء ودرجة الحرارة المناسبة والملائمة ( ثابتة ) ، والحضانة في ضوء خفيف ، الحماية من تشوه البيض بفعل الصدمات الميكانيكية والاحتكاك وذلك بتزويد البيض بكمية جيدة من الماء . اعتماداَ على الحاجة ، يمكن استخدام نظام يحتوي على عدة حاضنات صغيرة وموصلة مع خط التزويد الرئيس أو مع أحواض رعاية اليرقات .

المصدر/

file:///C:/Documents%20and%20Settings/Administrator/Desktop/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8

%A9/fishegg.stm.htm

إعداد/ أمانى إسماعيل