قال المهندس أيمن رستم، عضو اتحاد منتجي الأسماك، إن هناك اهتمامًا من الدولة والقطاع الخاص بقطاع الاستزراع السمكي، لأنه أرخص مصدر بروتين للإنسان المصري.
وأضاف رستم، خلال لقائه مع برنامج "8 الصبح" المذاع عبر فضائية "dmc"، امس الأحد، أن استهلاك الأسماك في مصر يعتبر فوق المتوسط مقارنة بدول العالم، مشيرًا إلى أن الفرد في مصر يستهلك أكثر من 18 كيلوجرامًا سنويًّا من الأسماك.
وتابع عضو اتحاد منتجي الأسماك بأن التركيز في التوسع في استزراع السمك البلطي بمثابة أمن للبلاد، مؤكدًا أن مصر تحتل المركز الـ11 على مستوى العالم في مجال الاستزراع السمكي، والثالثة في إنتاج السمك البلطي
