أن تمتع الإنسان بصحة جيدة يساهم في إطالة عمره ، وأن من أهم ما يشكل صحة الإنسان هو غذائه ومدى ما يقدمه له من فوائد أو ضرر؟! .. وفي هذا السياق فقد أظهرت دراسة مهمة أجريت من قبل الوكالة الدولية لأبحاث السرطان في ليون والمؤسسة الأوربية لعلم الأورام في ميلانو، أن تناول سمك السلمون والتونا وزيت السمك بمعدلات ثابتة أسبوعياً يطيل العمر ست سنوات في أقل تقدير.